Michel Redde Majorum 2022

Vino blanco de larga crianza elaborado solo en añadas excepcionales con uvas de las mejores parcelas de Pouilly-Fumé. Majorum 2022 representa la cúspide del saber hacer de esta histórica bodega familiar, con una vinificación precisa y envejecimiento prolongado sobre lías que aporta complejidad y estructura.

En nariz despliega aromas de fruta blanca madura, cítricos confitados, notas minerales, sílex y matices ahumados, mientras que en boca ofrece una textura cremosa, acidez vibrante y un final persistente y profundo. Esta añada destaca por su intensidad y una profundidad que evoluciona magníficamente en copa. Ideal para maridajes con pescados de roca, mariscos, cocina japonesa y quesos de cabra curados. Un Sauvignon Blanc de guarda del Valle del Loira.