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Vilmart & Cie Grande Reserve 1.5 L

Sale price 94,50€ Regular price 135,00€
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El Vilmart & Cie Grande Réserve en formato Magnum de 1,5 litros es la expresión más generosa y longeva de la referencia emblemática de Vilmart & Cie, uno de los récoltants-manipulants más reputados de la Champagne. Con sede en Rilly-la-Montagne, en el corazón de la Montagne de Reims, Vilmart es conocida por su apuesta singular por la fermentación y crianza en barricas de roble —sin madera nueva—, una práctica poco común en la Champagne que aporta al vino una textura, una complejidad y una profundidad que lo distinguen radicalmente de los Champagnes convencionales. Elaborado con Chardonnay y Pinot Noir de viñedos propios sobre suelos de tiza y arcilla, en nariz despliega manzana madura, pera, brioche, avellana tostada y un toque floral de gran elegancia.

En boca, la textura cremosa y la complejidad derivadas de la crianza en barrica articulan un Champagne de gran profundidad y final largo y elegante. El formato Magnum ralentiza la evolución del vino y amplifica su potencial, convirtiéndolo en la elección ideal para grandes celebraciones y para quienes buscan el Champagne de vigneron en su expresión más imponente.


Pickup available at Vila Vins Ibiza

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Specifications

  • Wine type
    Espumosos
  • Winery
    Vilmart & Cie
  • Format
    1.5 L
  • Country
    Francia
  • Region
    Champagne
  • Name
    Champagne
  • Typology
    Espumosos
  • Grape type
    Chardonnay, Pinot Noir

Pairing

Ostras, caviar, langosta, vieiras, pescados blancos al horno y quesos de pasta blanda.

Tasting

Vista: Dorado brillante con reflejos amáreos y burbuja fina y persistente.

Nariz: Manzana madura, pera, brioche, avellana tostada y toque floral.

Boca: Cremoso y complejo, con textura de barrica, acidez equilibrada y final largo y elegante.