{"product_id":"dominio-de-pingus-psi-2023","title":"Dominio de Pingus PSI 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDominio de Pingus\u003c\/strong\u003e, el proyecto del enólogo danés \u003cstrong\u003ePeter Sisseck\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e, elabora \u003cstrong\u003ePSI\u003c\/strong\u003e como su apuesta por la viticultura de pequeños viticultores locales que preservan viñedos viejos cultivados de forma orgánica en suelos arcillosos y calcáreos a 800 metros de altitud bajo un clima continental extremo. La añada \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e combina \u003cstrong\u003eTinto Fino (Tempranillo) y Garnacha\u003c\/strong\u003e con una filosofía de mínima intervención: sin extracción excesiva, sin madera nueva, con crianza en tinos de cemento y grandes recipientes de madera que preservan la expresión del terroir y la frescura varietal. PSI representa el acceso más directo a la visión enológica de Sisseck, reconocida con \u003cstrong\u003e96 puntos Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56819551666500,"sku":"01074-23","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/dominio_pingus_psi_2023.avif?v=1780650139","url":"https:\/\/exclusivasmiro.myshopify.com\/en\/products\/dominio-de-pingus-psi-2023","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}